凉拌鸡的做法
2024-12-15 00:19 来源：网络 点击：
凉拌鸡的做法
夏天到了，炎炎夏日是不是特别没有味口，想必一道好吃的凉拌菜可以让你味口大开吧！今天我就做了一个凉拌鸡块解解馋。
凉拌鸡图片
原料：土鸡700克
调料： 熟芝麻、花生仁、老姜、葱、辣椒油、花椒粉、胡椒粉、盐、味精、鸡精、糖、料酒、香油各适量。
制作方法：
鸡剁块，老姜洗干净，拍破，葱洗干净，部分长段，部分葱花。锅置中火上，加水煮沸放入鸡块、老姜、葱段、料酒、胡椒粉，煮沸，撇净浮沫，鸡汤留用。另外取拌盆，将糖、盐、味精、鸡精、鸡汤放入搅散溶化，倒入鸡块、花生，葱花、花椒粉、辣椒油、香油拌匀，盛入盘中，撒上熟芝麻即可，喜欢香菜的也可以放上香菜哦，喜欢小米椒的也可以加上哈。
是不是很简单，喜欢的朋友可以试试哦。
我喜欢拌好后放半个小时再吃，这样子更入味。
凉拌鸡
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