海参1斤多少头的最好(海参一般一斤几头为最佳)
海参1斤多少头的最好(海参一般一斤几头为最佳)
海参1斤多少头的最好,海参一般一斤几头为最佳
一般来说海参的头数是越少越好,一般海参一斤30~50头的最好,一斤10-15头的属于顶级的精品了。大小适中,生长期较长,营养丰富。
鲜活海参的大小是以生长时间为标准的,海参年龄越大个头就越大,累积的营养也就越多,所以加工成干海参后的个体就较大,价格也较贵。
但是由于生长环境的不同,海参的形态也可能存在差异。例如池养海参和底播海参,如果海参的年龄相同,那池养海参的个头就有可能大于底播海参。被加工成干海参之后,两种海参的大小就不能成为判断价值的标准。
海参比较常见的规格有30~50头,其中辽宁和山东出产的海参是比较具有代表性的,这当中又以刺参的品种较好,一般来说这些地方出产的淡干海参一斤为20-100头左右不等,正常情况下头数越低,市场价也就越高。
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