​“春都”这个牌子，曾经上一代洛阳人无人不知，一度是洛阳的名片

“春都”这个牌子，曾经上一代洛阳人无人不知，一度是洛阳的名片

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今年过年的时候，无意中发现有亲戚给我们家带来了一箱火腿肠，一看是春都大块肉火腿肠，别误会并不是对火腿肠感到好奇，而是这个春都商标，深深地触动了我。

“春都”这个牌子，曾经上一代洛阳人无人不知，无人不晓，一个当地人引以为傲的全国知名品牌，一度是洛阳的名片，更是洛阳人的骄傲。

春都集团的前身是洛阳肉联厂，主要从事生猪收购和屠宰。在企业负责人高凤来的果断决策下，1986年，春都集团引进我国历史上第一条火腿肠生产线，名为春都的火腿肠从这里走向全国。

春都狂飙突进带动了整个火腿肠产业在国内迅速崛起，并迅速形成了强大的产业群体优势。火腿肠产业从无到有，市场占有率最高达70%以上，资产高达数十亿元。

当时国内外的很多国家和企业都到春参观学习。其中就有一个国营企业叫漯河肉联厂，也就是双汇的前身，后来被万隆接头漯河肉联厂之后，引进了十条火腿肠生产线，建立了全国最大的肉制品出口基地，准备和春都来一个双雄争霸。

都知道一山不容二虎，1998年，春度与双汇的竞争达到了白热化，由于不断有资本小猪去火腿肠市场，接踵而至的是整个市场供过于求，价格一落千丈。

那个时候双汇还不叫双汇，而是一家连年亏损，名为漯河肉联厂的国营企业。万隆接头漯河肉联厂之后，迅速调整思路，先是建成了全国最大的肉制品出口基地，后又引进了十条火腿肠生产线，将突破口选在了火腿肠上。因此，90年代的中国火腿肠市场一度呈现出了春都、双汇双雄争霸的局面。俗话说一山不容二虎，1998年，春度与双汇的竞争达到了白热化，随着各地都有自己的火腿肠场，出现了整个市场供过于求，价格一落千丈。

为了打价格战，甚至将火腿肠中的猪肉成分也一再下降，由85%调整到70%，甚至最后调到惊人的15%，后来甚至一毛钱一根，有人说我吃的不是不是肉，纯纯的面粉，引起了消费者的强烈不满。

在这个时候的引领下，双汇王中王火腿肠出现了。双汇王中王以添加大瘦肉块作为产品卖点，由于确实富含猪肉，双汇王中王受到了消费者的热烈欢迎，让这次价格战中取得了大量市场。

其实这还不是压倒春都的关键，屋漏偏逢连夜雨，1999年5月4日，春都集团的董事长、被誉为中国火腿肠之父的高凤来因突发心脏病撒手人寰，失去了龙头老大，公司被独立运营的形式，一个个的分开，后来意识到知识的重要就大量的招收大学生来负责管理，由于下面安排的疏忽，很多大学生被安排在和临时工一样被分配到车间拉板车、干粗活，杀猪卖肉。完全失去了大学生本该有的才能。

慢慢的春都在舆论中离开了大众的视线，而曾经的双汇一步步成为大佬，最后也只能在一声声叹息中，被国家收购重组，这些年政府提出要重新打造春都，建立宜宾区春都食品园，让会跳舞的火腿肠重新舞动全球。曾经的王者能否恢复昔日荣光，我们拭目以待吧。

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