​三文鱼怎么吃，推荐四种简单的吃法

三文鱼怎么吃，推荐四种简单的吃法

越来越多的人都喜欢吃三文鱼了，在日本多数人都喜欢生吃三文鱼，不过我们的饮食方式非常的多，三文鱼可以有很多种吃法，那你知道三文鱼怎么做吗?下面就简单的介绍几种吃法。

吃法一：三文鱼刺身

第一步，准备好三文鱼、苏叶还有生抽白糖以及醋跟芥末酱。

第二步，将三文鱼直接去次去皮后直接切成薄薄的。

第三步，将冰块放在盘子里，用保鲜膜裹住了，放上苏叶再放入三文鱼片直接放入冰箱中冰冻十分钟。

第四步，拿碗将生抽白糖还有醋以及白开水放进去搅拌成酱汁，再适当的放点芥末酱搅拌后备用。

第五步，取出三文鱼即可蘸酱食用。

吃法二：爆炒三文鱼

第一步，准备好三文鱼、杏鲍菇、干辣椒还有花椒和青椒。再备上柠檬草还有姜蒜、辣酱以及生抽跟食用油。

第二步，将三文鱼直接处理后切成片，将杏鲍菇还有青椒以及姜蒜同样洗好了切片。干辣椒和柠檬草切段备用。

第三步，锅中加油直接将姜蒜爆香了，再放入蒜香辣酱翻炒。炒后加入清水烧煮。

第四步，再将花椒干辣椒还有柠檬草用纱布包紧了下锅，加点生抽开始烧煮。

第五步，等到汤汁剩三分之一时将杏鲍菇下锅继续熬煮，最后将三文鱼还有青椒下锅爆炒即可。

吃法三：辣烤三文鱼

第一步，准备好三文鱼、橄榄油、辣椒粉还有植物油跟柠檬汁以及盐。再备好蛋黄、大蒜还有芥末。

第二步，将三文鱼直接切成大块，在上面划上几刀，加点橄榄油还有辣椒粉以及盐跟胡椒粉放置一旁腌制。

第三步，下锅开火烧热了，将三文鱼抹上植物油直接下锅煎煮，用小火煎煮到两面酥脆肉熟即可。

第四步，准备好碗，将蛋黄、大蒜还有芥末跟柠檬汁和盐放进去搅拌，最后放点橄榄油搅拌后即可搭配三文鱼。

吃法四：宫保三文鱼

第一步，准备好三文鱼、花生米、葱盐花椒还有干红辣椒以及生抽，再备好糖醋、料酒以及骨汤跟淀粉。

第二步，将三文鱼直接去骨切成小块，用盐还有胡椒粉直接腌制一下。将葱切断，辣椒去籽切开。

第三步，准备好碗将盐醋生抽还有料酒以及淀粉跟盐放进去搅拌成酱汁备用。

第四步，将花生米下锅炸熟了，锅中加油把花椒爆香了，捞出花椒下干红辣椒爆香，再将三文鱼下锅翻炒。最后将大葱下锅还有酱汁也下锅翻炒后加入花生米即可。

其实三文鱼很多人都喜欢生吃，不过小编建议偶尔吃点即可，想要吃三文鱼就试试以上的几种做法，味道还是可行的。