​奇亚籽和兰香子的区别（香兰子和奇亚籽一样吗）

奇亚籽和兰香子的区别（香兰子和奇亚籽一样吗）

兰香子和奇亚籽不是同一种东西，兰香子其名又为明列子，为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物，而兰香子是罗勒的成熟果实，其大小如芝麻，内含于果实之中，十分的营养健康。下面为大家介绍一下奇亚籽和兰香子的区别。

香兰子和奇亚籽口味不同

兰香子一般是作为其他食材的辅料，泡发后食用，吃起来清香淡雅，没有很浓郁的香味，奇亚籽的味道要比兰香子更浓郁。

香兰子和奇亚籽营养价值不完全相同

香兰子和奇亚籽除了都含有丰富的脂肪、膳食纤维、蛋白质等，兰香子还含有EPA和DHA，奇亚籽还具有多种抗氧化活性成分等。

香兰子和奇亚籽性质不同

1、兰香子是罗勒之成熟果实，学名明列子，为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。

2、奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子。

香兰子和奇亚籽形态特征不同

1、兰香子，大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在东南亚曾一度被认为是稀有的草药，兰香子颜色大小如芝麻，圆润饱满，吸水后会膨胀，外周有一圈透明的粘性物质.

2、奇亚籽较小，一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08mm，厚0.88±0.04mm，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有大理石纹脉络线。奇亚籽是椭圆光滑的，颜色米黄或是深咖色，带有大理石纹路，泡水后不会有外形上的改变。

香兰子和奇亚籽原产地不同

1、兰香子原产于印度海拔千米以上无污染之山上，公元16世纪由荷兰人引进台湾，再经台湾农委会辅导农民多年研究改良种植成功。

2、奇亚籽原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。

香兰子和奇亚籽价值应用不同

1、兰香子可以作为饮料的种子，具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥保健等功效。另具有旧血生新血、治内伤、吐血及有行血止血药用功能。

2、奇亚籽主要应用于饮料，谷物棒，饼干，面条，面包，酸奶等。另外具有控制血糖、降低胆固醇等药用功效。