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你猜猜看，假如翠冠梨有新品种保护，现在会卖多少钱一斤？

2024-12-03 04:19 来源：网络点击：

你猜猜看，假如翠冠梨有新品种保护，现在会卖多少钱一斤？

上海市农科院林果所梨课题组负责人骆军

骆军（上海市农科院林果所梨课题组负责人）是我的学弟。他比我低两届，在学校时几乎没有互动，后因工作时帮一企业选早熟梨品种找到了他。我看中的是他刚审定不久的“早生新水”，成熟期比“翠冠”早，糖度比“翠冠”高，所以就定为该企业的主栽品种。

现在回想起来，当初这个选择是错误的。因为忽略了“商品性”的重要性。“早生新水”果形偏小，在以大取胜的大市场上毫无竞争力。亏得这家企业的老板在梨树还没投产时就出事了，这个被宋豫青（奔象果业）形容为“开局决定结局”的大问题才没有暴露出来。

卖100元/盒的“早生新水”

即便在追求口感的上海，“早生新水”也只发展了几千亩面积，占主导地位的依然是“翠冠”。

“‘早生新水’的主要缺点是适应性比较差，还有稳产性也差。但品质大家还是很认可的。”骆军说：“我们这20年来育种工作的重点是在保留‘早生新水’品质优点的基础上，延长上市期，增强适应性和丰产性，还有你强调的果实大小。”

“沪晶梨18”，比“早生新水”早7天上市，平均单果重250克，平均糖度12%；“沪晶梨67”，比“翠冠”晚5~7天，平均果重275克，平均糖度12%以上。这两个品种都是‘早生新水’和‘八幸’的后代，不仅延长上海早熟梨的供应期，而且提高了栽培性状，花芽容易形成，丰产性好。

比“早生新水”早熟7天的“沪晶梨18”

有意思的是，大部分育种人都喜欢用最新的好品种作为亲本，比如葡萄中的“阳光玫瑰”和柑橘中的“红美人”，目的就是想站在巨人的肩膀上走捷径。而骆军是反其道而行之，黄花梨、鸭梨、苍溪蜜梨这些老品种都被他用作亲本，甚至连古老的梅梨都没放过。骆军想从中“捞”取现代品种所缺乏的抗性基因。

“我们接下来重点推出的是‘早生新水’和黄花梨的后代。”骆军介绍道：“其中有一个品系的成熟期和‘早生新水’差不多，但货架期长，成熟后在树上可以挂20多天。而且适应性很好，跟黄花梨一样，树势比较健壮，花芽很容易形成。”

“适合做主干形。”我在他的省力化示范园见过‘早生新水’做主干形的表现，树势很旺，徒长枝很多，花芽自然难以形成，所以丰产性和稳产性的表现都不好。

“早生新水”主干形的徒长表现

“上海到2010年之后，已经找不到工人干活了，都是年纪很大的老头老太，所以必须要往省力化方向走。种植模式上宽行密植，适合机械化作业。那么我们在品种选育上肯定要紧跟这个潮流，首先在修剪上要容易成形，不能靠大量的人工去拉枝、刻芽……”

树势中庸健壮，枝条适度开张，花芽容易形成，但花量不能太大……我的脑海中迅速构建起一个理想的树姿形态，再加上抗性强、品质优、货架期长等特性，就是骆军所期望的“好吃、好种、好卖”的三好品种。

从2000年开始，在20多年的杂交选育过程中，骆军带着课题组成员已经做了几百个组合，也选育出七八个新品种，但依然没有找到他心目中那个完美的品种。

骆军在查看新品系的果实性状

“搞育种就像狗熊掰玉米，掰一个丢一个，后面的总归要比前面的好。”骆军调侃道。

“在上海农科院的果树育种历史上，哪几个品种的推广面积最大？”我再问推广上的事情。

“那肯定是‘锦绣’黄桃，然后是‘春蕾’‘春花’这些早熟桃品种。”骆军列举的都是上世纪七八十年代的品种：“后面能大面积推广的品种就很少了。”

梨新品种省力化栽培示范园

这其实就是我担忧的事情。因为上海自身的种植面积非常有限，像梨的种植面积一共才3.5万亩，不及砀山县梨树种植面积的零头。所以站在我的角度，哪怕是我这位勤勤恳恳的学弟最后能选育出一个近乎完美的品种，也很难得到大面积的应用。因为农业科研系统多少有点地方保护主义，都喜欢推自己的品种，不喜欢推别人的品种。

“像你现在主推的‘沪晶梨18’，是怎么推广的？”我详细地问道。

“我们现在主要靠项目来带动，建示范基地。”骆军说：“还有一种是其他地方的人慕名而来，我们也会推荐一些新品种让他们试种，签了保密合同，苗就送给他们了。”

张志发（左）和施泽彬在梨园交流

“有没有想过把这个品种以成果转化的形式卖掉？”我前段时间和张志发（北京北方丰达种业有限责任公司董事长）一起逛了一圈，他以100万元一个品种的代价买下江苏省农科院果树所选育的“苏翠1号”和浙江省农科院园艺所选育的“新玉”的种苗经营权。

若不是疫情影响，我本想带张志发到上海和骆军认识一下，看看能不能再达成一个新品种的成果转化。相比传统的推广方式，我认为这种以商业为主导的形式更能促进一个品种的推广。西南大学柑橘研究所曹立选育的“金秋砂糖橘”是最典型的成功案例。

上海某果园在采摘“翠冠”

“我们当然也想，也有人谈过。”骆军说：“但是现在谁愿意出100万元买个最后到处能种的品种，人家出二三十万我们又没看在眼里。对一个好品种来说，这么点钱哪里够，远远不够的。我们想转化主要是单位逼着我们这么做。如果是企业自己培育出来的品种，绝对不可能100万元就把一个品种卖掉。”

“怎么算这笔经济账呢？”我听着有点糊涂，一方面是担心没人愿意掏钱，另一方面又是嫌价格便宜。

“从个人的收益来算，我们自己卖苗也不止100万元，只要单位给我合适的比例。你可以问问蔺经或者施泽彬，他们成果转化后能分到多少钱？”骆军反问道。

蔺经在介绍“苏翠一号”的品种特性

我还真问过蔺经这个问题，“苏翠一号”的种苗经营权连同新品种维权所得的转让费一共130万元，蔺经所在的课题组一共拿到了74万元，12个人分，作为课题负责人，蔺经个人分到了10.4万元。蔺经也跟我说起，这个收入还不如自己卖苗的收入高。

“肯定不如自己卖苗。”骆军说：“特别是一个好的品种，刚开始几年种植者总归要先来我们这里买的。施泽彬和蔺经他们是没办法，因为单位要考核，领导要成绩，就造成好品种贱卖了。要是我，没两三百万元免谈。”

“但是，现在北方丰达拿到这些品种也是烫手山芋。因为有非粮化政策，没人种了。”我一直认为，决定价格的关键因素是供求关系，跟产品本身的价值并无必然联系。

“翠冠”是南方种植面积最大的梨品种

“这个只能怪他们运气不好。”骆军说：“其实对我们来说，最好的方法是跟佳沛猕猴桃一样，我种你的品种，一斤果子给你多少钱，这是稳定的收入，可以延续20年。你光卖苗子有什么价值呢？你想促进推广还不如原来的模式，干脆不要保护，敞开来让大家种，像原来的‘翠冠’一样。如果‘翠冠’有新品种保护权，它不可能发展到100多万亩。”

我万万没想到会聊出这个结论。本来是促进新品种转化和推广的政策，在现实中却变成育种者不甘、推广者无利的局面。而对普通消费者来说，这更是一场让他们多掏钱的资本游戏。